スパゲッティ

Dictionary

スパゲッティ †

スパゲッティとは、パスタの一種である。

概要 †

スパゲティやスパゲッティーなどとも呼ばれ、パスタの中でも2.0mm前後のものをいう。

スパゲッティの中でも正式名称は、2mm強のものをスパゲットーニ、1.6～1.7mmのものをスパゲッティーニ、1.3～1.5mmのものをフェデリーニ、1.2mm未満のものをカッペリーニなどと呼び、割と有名である幅広のきしめんのようなパスタ、フェットチーネはスパゲッティの仲間ではない。

最近ではパスタ＝スパゲッティと言っている風潮があるが、あくまでパスタの一種であり、あまりにも何も考えずにパスタパスタ言ってるとそのことを知っている人に馬鹿にされてしまう可能性があるため注意が必要である。

関連項目 †

• 料理の一覧
• パスタ
• あんかけスパゲッティ
• カルボナーラ
• たらこスパゲッティ
  • 簡単たらこスパゲッティー
  • 大人のたらこスパゲティ
• ナポリタン
• つけナポリタン
• ペペロンチーノ
• プッタネスカ
• ミートソース
• 洋食
• スパゲッティソース(単純にスパゲッティに使うソースまたはプログラミング用語の一つ)
• 空飛ぶスパゲッティ・モンスター教(ミートボールスパゲッティっぽいモンスターがこの宇宙のすべてを創造したとする宗教)
• スパ王